Laureato in Medicina e Chirurgia a Firenze nel 1986, e specializzato nel 1990 in Chirurgia Pediatrica a Verona e Chirurgia Generale nel 1999 a Trieste.
Dal 1989 al 2016 ha esercitato presso l’Ospedale “S.M.A.” di Pordenone in qualità di Responsabile dell’Unità Operativa Semplice Dipartimentale “Week Surgery”, Vicario Direttore SOC Chir Gen 2 dal 2013 al 2015, Direttore f.f. SOC Chir Gen 2 dal 2015 al 2016. Successivamente sino ad aprile 2016 è stato Responsabile di Colo-Proctologia e Pavimento Pelvico presso Policlinico di Abano Terme (PD).
Nel 2018 ha ottenuto la Certificazione di Chirurgia Robotica come Console Surgeon.
Il Dott. Angelo Stuto chirurgo e coloproctologo è abilitato all’esercizio della professione medica nel Regno Unito e in Kuwait.
Attualmente è Primario dell’U.O. di Chirurgia Colo-Proctologica e Pavimento Pelvico presso l’IRCCS Policlinico San Donato – Milano.
Esercita l’attività Chirurgica operatoria anche presso la Casa di Cura “La Madonnina” a Milano, Villa Donatello a Firenze e presso il Centro di Medicina di Padova.